崔敏:考古发现所见古代薏苡 早在距今万年左右,人类就已经开始利用薏苡。新石器时代,人们用石磨盘和石磨棒等来加工薏苡,并用薏苡作为原料酿造谷芽酒。两汉时期,薏苡已经是重要的粮食作物,同时也被存放在陶壶或陶仓中来随葬,或为制作项链的原料。 薏苡( Coix lacryma-jobi )是禾本科薏苡属的一种植物,在中国有悠久的利用历史。随着考古遗址中发现的薏苡类遗存逐渐增多,我们对于古人利用薏苡有了一定的认识。 考古研究 2020年09月23日 1 点赞 2597 阅读